Melhores vasilhas quadradas para armazenamento de despensa

Quando remodelei minha cozinha, fui vítima, como muitos de nós, da tendência da “despensa fotografável elegante” e, com isso, do canto da sereia da charmosa jarra de vidro com tampa de trava. Eu vi aqueles recipientes elegantemente rústicos, em todos os tamanhos de 4 a 96 onças, como a interseção perfeita entre preço acessível e aspiracional, e investi neles o suficiente para transferir totalmente todos os meus suprimentos de despensa, bem como um fabricante de etiquetas para garantir que eles estavam efetivamente identificados. Parecia incrível. Por cerca de um mês. E me arrependi desde então.

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Aqui está a questão dos recipientes redondos. Eles desperdiçam uma valiosa área de armazenamento. Eles não são facilmente empilháveis. São feitos de vidro, o que os torna mais pesados ​​do que o necessário, principalmente os grandes, e perigosos quando derrubados. As tampas dos tamanhos menores tendem a ser pesadas o suficiente para derrubar os potes se você não tomar cuidado ao remover os ingredientes. Não sei dizer quantas vezes limpei uma pilha de amido de milho ou cacau em pó de um pote virado. As aberturas redondas geralmente são pequenas demais para a entrada dos copos medidores. A cada poucos meses eu tentava reorganizar, mudar, reorganizar. Mas, em última análise, tive de aceitar que tomei uma decisão de armazenamento que era um pouco mais de estilo do que de substância e, a menos que quisesse passar o resto da minha vida numa batalha organizacional com as minhas farinhas, arrozes e pepitas de chocolate, iria temos que admitir a derrota e começar de novo.

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Não querendo desistir completamente de ter uma despensa que pareça bonita além de funcional, resolvi pesquisar um pouco mais. Percebi que o que eu precisava eram recipientes de plástico transparentes, com tampas herméticas e fáceis de usar, retangulares para aproveitar ao máximo o espaço nas prateleiras e empilháveis ​​para aproveitar ao máximo o espaço aéreo. Eles precisariam vir em uma grande variedade de tamanhos, para que eu pudesse transferir com eficiência todos os meus suprimentos, desde o pequeno pote de mirtilos secos que sobraram de uma receita até o gigante de açúcar de confeiteiro. E precisariam ser fáceis de usar durante o cozimento, para medir e minimizar a bagunça.

Recentemente, comprei alguns recipientes de armazenamento de vidro Rubbermaid Brilliance para usar na minha geladeira e me apaixonei por eles. Então imagine minha alegria quando percebi que eles vêm em versões plásticas também! Essas coisas são uma virada de jogo. Você pode obtê-los em pacotes incríveis e acessíveis, o que é ideal para algo tão importante quanto um projeto de reorganização de despensa, eles vêm em todos os tamanhos que você desejar e as tampas herméticas são embutidas para facilitar o empilhamento. Eles são fáceis de usar com copos medidores e adoro que as tampas tenham uma pequena válvula de liberação embutida para que sejam fáceis de abrir. Consegui literalmente consolidar o conteúdo de duas prateleiras em uma prateleira apenas trocando esses recipientes pelos meus velhos potes redondos de vidro. Consegui converter cerca de três quartos do estoque da minha despensa em diversos tamanhos, ganhando espaço e sanidade no processo.

Para itens pequenos que tendem a flutuar e se tornar um incômodo, como pacotes de gelatina ou fermento, caixas de mistura para pudim, envelopes de mistura de temperos ou potes pequenos, peguei algumas caixas retangulares empilháveis ​​​​com tampa para mantê-los arrumados e eficientes.

Para alguns dos itens que uso o tempo todo, como farinha de trigo, açúcar granulado, fermento em pó e bicarbonato de sódio, encontrei um novo sistema que simplificou completamente minha prática de panificação. O Sistema PantryChic é um sistema combinado de armazenamento e distribuição ideal tanto para organização de despensa quanto para cozinhar e assar. A unidade base funciona como uma unidade dispensadora elétrica com balança embutida, que funciona com seus SmartCanisters para dispensar automaticamente os ingredientes em sua tigela, com muita precisão. Chega de colher e nivelar ou colocar de uma vasilha em uma tigela em uma balança. Os recipientes são herméticos, retangulares e empilháveis, para que se encaixem perfeitamente no novo plano da despensa. Para utilizar, basta colocar o recipiente na unidade base, definir a medida desejada da sua receita e apertar um botão. O sistema de distribuição funciona como uma peneira automática, portanto, não há necessidade de adicionar essa etapa e pode fornecer quantidades precisas, desde frações de colheres de chá até libras ou quilogramas. As vasilhas grandes comportam um saco de 5 libras de farinha ou 4 libras de açúcar, as menores cerca de meio quilo. Você pode até vincular o sistema de canister a um aplicativo para ajudar a controlar a unidade automaticamente e acompanhar o estoque com notificações de quando os suprimentos estão acabando.